Abstract

Uzum yetishtirish va uni qayta ishlash natijasida juda ham ko’plab natijalarga erishilmoqda, jumladan, uzum tarkibida xun tolasi, organik kislotalar, ko’p miqdordagi kaliy, taninlar va xushbo’y moddalar bor hamda xom va pishgan mevasi bilan ko’plab kasalliklar davolanmoqda.