Сушка Фруктов Разных Сортов И Гибридов Баклажанов В Круглых Кусках На Открытом Воздухе И В Сушильном Оборудовании

в данной статье сушка баклажанов на солнце и в сушильном оборудовании без очистки показала положительный результат. Опыты показали, что по данным анализа проб, взятых от сортов и гибридов сырья баклажанов, эти показатели составляют у сорта Аврора 88,9%, у сорта Сурхан Гозали 87,8%, у Анет F1 89,1%, у сорта Замин F1 89,1%. гибрид 88,6%, гибрид Pantera F1 имеет 88,8%, гибрид Барселона F1 имеет 89,2% общего содержания воды.