Abstract
В работе приводятся экспериментальные результаты по распределению масс плодов шиповника сорта «Rosa Conina» и их частей (оболочки, семян), а также получены теоретические модели в виде аналитических выражений адекватно описывающих экспериментальные данные. Полученные уравнения могут использоваться для инженерных расчетов оборудование и технологии переработки данного сырья.
Keywords
шиповник
сырья
теоретическую модель