Abstract

Mazkur maqolada islom dini udumlariga asoslangan holda turli chorva hayvonlarini so‘yish jarayonlari, jumladan, qonsizlantirish, terisini shilish, ichki organlarini ajratish kabi jarayonlar va hayvonlarni kushxonalarda saqlash tartib-qoidalari batafsil yoritib berilgan.

Keywords
Kushxona submahsulot