Image of the institution as a guarantee of success in restaurant business
Хажгалиева Д.М; Абдималикова З.Н
Қоғамдық тамақтану орындарының имиджін әзірлеу және іске асыру процестерін зерделеуді негізгі ұғымдарды, оның ішінде форматты. Мейрамхананың форматы – бұл бизнес сызбасы, белгілі бір коммерциялық тамақтану объектісін берудің стандартталған нысаны....